BARRA
COCTELERIA DE AUTOR 2026 (RELIQUIAS)
YACUY
Gin Tanqueray london, syrup simple, jugo de limón, rúcula, aceite de oliva acompañado de jamón serrano deshidratado. NOMBRE: Cuenco ritual. Usado en ofrendas. Representa vínculo con los ancestros.
Cargando la carta…
Gin Tanqueray london, syrup simple, jugo de limón, rúcula, aceite de oliva acompañado de jamón serrano deshidratado. NOMBRE: Cuenco ritual. Usado en ofrendas. Representa vínculo con los ancestros.

Nuevo
Tanqueray london, St germain, trakal, vermouth martini dry y dash bitter peach. NOMBRE: Símbolo del hilado ancestral y del movimiento continuo que une tradición, oficio y creación.

Nuevo
Tanqueray london, Chambord, Mix de frutos rojos, jugo de limón, syrup simple, dash de angostura de cacao acompañado de bombon crocante de mani y crumble de frambuesa. NOMBRE: Fruto tropical ancestral, ligado a fermentos tradicionales y al cacao como símbolo de ritual y herencia cultural. (México, Maya y Mexica)

Nuevo
Alto de vainilla coffe, St germain, jugo de limon, miel de papaya, syrup simple y espumante. NOMBRE: Pieza de oro o cobre para la nariz. Estatus y conexión con lo divino.

Nuevo
Alto del Carmen etiqueta negra, Fireball, Syrup de vainilla, jugo de limón y bitter creole. NOMBRE: Escultura reclinada que sostiene un recipiente. Ofrendas, sacrificios, vínculo con lo celeste.

Nuevo
Bulleit Bourbon, jugo de naranja, reduccion de vino tinto, jugo de limon y bitter de naranja. NOMBRE:Vasija femenina. Símbolo de fertilidad y origen.

Nuevo
Don Julio blanco, Disaronno, Licor 43, jugo de limón, jugo de naranja y lemongrass. NOMBRE: Vasija ceremonial con formas humanas o animales. Usado en ritos de fertilidad y muerte.

Nuevo
Vodka Ciroq, vino rose, St Germain, Syrup simple, jugo de pomelo y dash de limón, dash de bitter peach y gotas de Azahar.

Nuevo
Grey Goose infusionado en Earl Grey, miel de palma, Kyuper de mango y jugo de limón.

Nuevo
Ron Santa Teresa 1796, Disaronno, jugo de naranja, jugo de limón y reduccion de vino tinto.

Nuevo
Ron Bacardí carta blanca, miel salada, crema de coco, jugo de limon, piña y dash de amargo de cacao. NOMBRE: Máscara de danza ritual. Identidad, espíritu y máscara social.(México, Cultura Totonaca)

Nuevo
Ron Bacardí blanco, Kuyper de mango, jugo de limón, mix mango maracuyá, syrup simple y dash de bitter peach. NOMBRE: Objeto ceremonial de oro para rituales con coca. Representa poder espiritual y nobleza. (Colombia, Cultura Quimbaya)

Nuevo
Don Julio blanco macerado en cilantro, miel de agave, jugo de limón en un vaso enllantado en tajin.

Johnnie Walker gold, Chambord, jugo de limon, goma, terminado con Ginger Ale Schweppes.

Tanqueray Ten, jugo de pomelo, jugo de limón, goma terminado con tónica Schweppes.

Coctel a base de pisco, zumo de limón, mix maracuyá piña, acompañado de un syrup de té de hibiscus.

Ron Barcardí blanco , jugo de naranja, jugo de limón, ginger beer, vermouth blanco y syrup de chanchaca.

Coctel a base de gin Tanqueray london dry, St Germain, jugo de pepino, miel de agave, zumo de limón y espumante.

Gin Tanqueray , Ramazzotti, mix piña maracuyá y jugo de limón.

Ron barcardi añejo, licor de mango, mix de mango maracuyá, jugo de limon, soda y bitter creole.

Gin 274, licor 43, Aperol, goma, jugo de naranja, jugo de limon terminado con tonica Shewppes sin azúcar y bitter de naranja.

Tanqueray 0.0, licor de sauco 0.0, miel de agave, jugo de limón, jugo de apio y espumante 0.0.

Nuevo
Licor de pomelo 0.0, jugo de naranja, syrup de vainilla, jugo de limon terminado con schewppes rose.

Nuevo
Aliwen 0.0, Aurelia Rosato, mix de frutos rojos, syrup simple, jugo de limón terminado con sprite zero.

Nuevo
Licor de sauco 0.0, undurraga rose 0.0 y limón.

Nuevo
Aurelia Rosato, undurraga rose 0.0 y pomelo.

Nuevo
jugo de pepino, apio, manzana verde, limon, jengibre y endulzante. (gasificado)

Cóctel sin alcohol a base de mix mango, maracuyá y piña, tintura de 2 pimientas, zumo de pomelo y limón con top de ginger ale.

Syrup de frutos rojos, zumo de mandarina, zumo de limón, terminado con tonica.

Zumo de limón, syrup de lemongrass, jugo de apio, jengibre y té butterfly.

Gin macerado en yerbas salvajes , vermouth rosso y campari.

Ron bacardi blanco infusionado en albahaca, pepino y limón, menta, limón, goma
Vino tinto, pisco, syrup simple, maracuyá, mix frutos rojos, piña y naranja.

Ron Bacardi carta de oro y blanca, syrup de huacatay , limón y amargo de angostura.

Tequila, Triple sec de la casa, mix tamarindo maracuya, zumo de limón y labiado de sal con tajin.

Cachaça, syrup huacatay de la casa y zumo de limón.

Ron Bacardi carta blanca, syrup huacatay y zumo de limón .

Vodka, syrup huacatay y zumo de limón.

Whisky y amaretto.
Licor 43 y shot de café
Cynar, Jugo de limon, syrup simple, jugo de pomelo y menta.
Jim beam apple, jugo de limon, sirup simple y ginger ale zero.
Gin Roku, jugo de limon, sirup simple y menta.
Gin, vermouth rosso y campari.
Johnnie Walker red y coca cola.
Tequila reposado, jugo de pomelo, jugo de limon, miel de agave y soda de pomelo san pellegrino
Don Julio Reposado, jugo de pomelo, jugo de limon, miel de agave y soda de pomelo san pellegrino.
Bulleit Bourbon , campari y vermouth rosso.
Bullleit bourbon, syrup simple y angostura bitter.
Johnnie walker red y Drambuie
Martini dry, gin y aceituna verde.
Vodka , licor de cafe y shot de espresso.
Vodka, triple sec, clarificado de arándanos y jugo de limón.
Tequila Don Julio, cointreau, zumo de limón y labiado de sal.
Tequila , triple sec, zumo de limón y labiado de sal.
CON PATRON REPOSADO
Tequila patron, cointreau, zumo de limón y labiado de sal.
Gin, jugo de limon y syrup simple.
Johnnie Walker red, jugo de limon y syrup simple.
Vodka, ron , tequila, gin , triple sec, zumo de limón, syrup simple y coca cola.
Cachaça, limón sutil y azucar.
Vodka, limón sutil y azucar.
Ron Bacardi carta blanca, limón sutil y azucar.
Bulleit bourbon y vermouth rosso.
Vodka, jugo de limón, y ginger beer.
Gin, zumo de limón y ginger beer.
Bulleit bourbon, zumo de limón y ginger beer.
Grey Goose tradicional o sabores, zumo de limón y Ginger beer.
Pisco Alto del carmen 35°, zumo de limón y ginger beer.
Jägermeister, zumo de limón y ginger beer.
Jack Daniels (7, apple, honey o fire), zumo de limón y ginger beer.
St germain y espumante brut.
Smirnoff bitter citric, mix mango/ maracuya y tonica
Aperol, Cinzano to spritz, terminado con agua gasificada.
Ramazzoti violetto y espumante brut.
Ramazzoti y espumante brut.
Chambord, espumante brut y agua gasificada.
Campari, espumante brut y agua gasificada.
Sabor original.

Sabor original, libre de azucar.

Sabor tropical.

Sabor a sandia.

Sabor a fruta del dragon.

Sabor pomelo floral.

Coca Cola, Fanta, Sprite and Schweppes (lata de 350cc)
Syrup de frutilla- albahaca elaborado con tagatosa (apto para diabéticos) y limón.
limonada tradicional o menta jengibre
Jugos base de pulpa Guallarauco 500 cc.
Lata de bebida 350 cc
Don Julio Reposado, shot de cafe, jarabe de agave, solución salina perfumado con piel de naranja
Johnnie walker Gold Reserva, shot de cafe, jarabe de maple y solucion salina.
Tanqueray Ten, shot de cafe, triple sec Caoba, jarabe de goma, Biter de cacao y agua de azahar.
Ciroc, shot de cafe, agua de rosas y jarabe de frutos rojos.
Gran pisco de 43,5 grados alcohólicos
variedades white y apple.
RAW VHISKEY GREEN-CHILI
Jägermeister, zumo de limón y ginger beer.
4 shot de jägermeister
- Atrapanubes Pale Lager - Otra ronda Amber Ale - Minga Loca West Coast IPA